Descripción
Vino Albariño
El Albariño Bouza de Carril nace después de haber sido macerado primero durante 8 horas, con una fermentación controlada a 18º y por último ha estado en reposo como mínimo durante seis meses en depósitos de acero inoxidable.
Ficha Cata
Es un vino elaborado con uva albariña 100% de color amarillo pajizo con destellos dorados, tiene un aroma afrutado a manzana, piña, melocotón… En la boca es amplio, equilibrado, persistente y con gran personalidad.
En Bouza de Carril seguimos respetando la forma artesanal de elaboración, mezclándola con la más moderna tecnología.
La vendimia se realiza a mediados de septiembre, cuando nuestras vendimiadoras de siempre realizan con esmero la selección de los mejores racimos.
Nuestra limitada producción nos permite recoger la uva en el momento óptimo de maduración, entrando así en mejores condiciones.
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